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[ 抹茶蒙布朗生乳酪 ]
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又是過篩到手抽筋的蒙布朗系列,大家真的要感恩著吃哦😂
在黃肉地瓜中拌入大量抹茶粉與鮮奶油製作成的抹茶蒙布朗,黃肉地瓜不搶色,所以小山園抹茶的亮綠色澤才能夠完整呈現。
蛋糕主體為生乳酪,使用丹麥Buko綿密的奶油乳酪,中間夾層夾入鮮甜自煮的黑糖紅豆泥。
雖然她是生乳酪蛋糕,但整體口感是偏濃郁的~抹茶控應該會很許歡☺️
這款會是週末8/20星期日「藏物市集」的預購限定款~因為蒙布朗實在費工,請原諒威力久久才能讓她登場一次😢
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明天會發週末藏物市集的預購文章,會再介紹另一個新的蛋糕,並預計後天8/17(四)晚上開單預購!!
這次一樣會有清涼的市集限定「果凍系列」,還有威力一直不敢宅配怕會出事的「小塔類」甜點😂😂,這次是款新的抹茶塔(如果有研發成果的話😆)
總之這個週末的市集品項一定會非常豐富的🙌🏻
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市集當天動「交換甜點」會釋出十個左右的名額,品項可能有不同種口味的冷藏切片蛋糕*1或是常溫蛋糕*2..等等,以小份量為主,不會像之前一大組套餐這樣交換,目的是希望可以跟更多想交換甜點的大家交流~
當天會以發號碼牌的方式來安排交換甜點的順序,號碼越前面越能優先選甜點哦,細節明日一起公布!
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然後跳電真的讓人心驚膽顫啊☹️☹️